Завтрак в Отеле

Apollo Resort Art Hotel ежедневно подаёт к столу большую гамму традиционных блюд, таких как свежий хлеб 2-3 видов, свежие фрукты, соки, фруктовые салаты и овощи местного производства или из собственного сада отеля. Предлагаются местные сыры и другие кисломолочные продукты, такие как традиционный йоргурт, варёные яйца, яичница глазунья, омлет и французские тосты, а также колбасные изделия, мясные продукты, такие как колбаса, солонина и свиная нарезка. Посетителям стоит попробовать домашние пироги, такие как сырные пироги, традиционные пироги с зеленью, пироги с грибами, с курицей, макаронные пироги, пироги с картофелем, а также мёд, тахини, козинаки из кунжута, рахат-лукум, сушёный инжир и местные виды варенья, такие как арбузное, померанцевое, черешневое и т.д. Стоит отдельно выделить домашние кексы и сладости, такие как апельсиновый пирог, молочный пирог, греческие пончики лукумадес с мёдом, рисовый пудинг ризогало, кремы, сладкая мастиховая тянучка «иповрихио» и традиционные местные джемы.

На летнем шведском столе присутствуют оливки, оливковое масло и критский дакос (ячменный сухарь), традиционный горячий суп траханас, злаки, такие как пшеница, плигури, кускус, овёс, напитки из трав и ароматных растений и греческий кофе. День начинается с завтрака, наполненного восхитительными местными вкусами. Свежайшие вареные яйца и омлет, греческие сухари паксимадья с помидором и местным сыром фетой и другими сырами, оливки сорта Каламата, сушёный инжир, козинаки из кунжута, траханас, рахат-лукум и ароматные греческие пончики лукумадес с мёдом являются лишь некоторыми из блюд, которыми посетители могут насладиться во время их пребывания. На кухне делами заправляет чудесный повар , приверженница традиций, которая заткнёт за пояс любого шефа своими пирогами и сладостями.